项目沙龙活动现场。长城网·冀云客户端记者 王日成 摄

　　长城网·冀云客户端讯（记者 王日成 通讯员 李明）8月15日，保定中试产业基地首期沙龙在竞秀区举行，活动重点聚焦功能食品、菌类深加工等产业，发布优质科技项目。

　　据了解，此次沙龙活动由竞秀区政府、保定市科技局、保定市工信局指导，保定中试产业基地主办，全市食品加工、生物医药、菌类深加工等88家企业参加。活动旨在通过与业内专家、同行深入交流，寻找合作机遇，降低创新成本与风险，提升市场竞争力，加速科技成果在本地转化落地，推动相关产业转型升级。

　　沙龙期间，中国农业大学食品学院原副院长、教授籍保平以《功能食品现状与发展情况》作主旨演讲，麻山药深加工系列项目、天然圆柚酮项目、世界白桦茸产业中心3个优质科技项目发布，分别面向保定现代农业产业、保定生物制造精细化和保定菌类产业升级项目。

　　“保定是全国主要的麻山药产地，但产品附加值低，出路在于如何做好深加工。”作为麻山药深加工项目的发布人，北京中科老专家技术中心生命健康专委会秘书长林志刚博士详细介绍了饮品系列、保健食品等多种麻山药深加工产品。

　　“我们也一直在探索如何做好食品深加工，今天听到中国科学院的博士现场讲解，感觉收获很多，接下来要和专家深入对接这些项目。”保定市味丰食品有限公司负责人封进德说。

　　竞秀区区长付建宾介绍，中试作为连接试制阶段新产品与生产过程的桥梁，扮演着至关重要的角色。2025年4月，竞秀区与北京中科老专家技术中心共建“保定中试产业基地”，采用“北京研发-保定转化”协同模式，打造保定市首个柔性化、共享式中试产业服务平台，推动“实验室成果”向“生产线产品”的跨越式转变。

　　近年来，竞秀区立足全市“7+20+N”现代化产业体系，通过实施“强基工程”，夯实中试基础支撑；构建“数智中枢”，打造高效中试协同平台；深化协同创新，畅通中试转化渠道；健全科技金融支持体系，加速成果产业化进程，加速培育孵化战略性新兴产业，推动科技项目落地转化，构建新型创新生态，打造科技成果转化示范新高地。