长城网·冀云客户端讯（通讯员 孙静玮）北方的小年在腊月二十三，习惯晚上吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。但是，保定市人民医院提醒肝病患者，吃水饺要注意。

　　要避免吃韭菜馅饺子。由于肝病患者的胃肠道消化功能较弱，韭菜所含的纤维较高，会增加胃肠道的负担。如果患者一定要吃的话，当然最好是吃萝卜、白菜、大葱馅的饺子，容易消化。

　　饺子馅尽量避免油腻。饺子馅肥肉太多或者用油太多，对于肝病患者来说，就可能增加肠胃的负担，容易诱发消化不良。肝病患者的饺子，尽量用瘦肉来做饺子馅。

　　不宜吃煎饺子。煎饺子的面皮在油煎后不易消化，而且比较油腻，不适宜肝病患者吃，尤其是伴有肝硬化的患者。另外饺子一定要煮熟，如果夹生会引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。