图为在涞水县义安中学食堂就餐区,涞水县教育和体育局工作人员正在与学生一起用餐。通讯员 徐梓钰 摄
长城网·冀云客户端讯(通讯员 杨猛)“饭菜合不合口味?菜品选择多不多?对食堂管理还有什么建议?”保定涞水县教育和体育局工作人员走进该县义安中学,督导校园食品安全工作,并与学生一同用餐,倾听他们的心声。
陪餐过程中,工作人员实地查看食堂后厨环境卫生与操作流程,调阅“互联网+明厨亮灶”监控视频,重点检查食品保质期、留样记录、陪餐制度落实等关键环节。
“味道很好吃,色香味俱全,整体的环境也让我特别舒适。”涞水县义安中学学生赵霖圆说。
今年秋季开学以来,保定市涞水县教育和体育局在开展《校园食堂学校领导、学生家长“双陪餐”监督机制》的同时,创新教体局班子成员、责任督学、校际互相陪餐的“五陪餐”制度。各陪餐主体深入食堂一线,对发现的问题现场提出整改意见,限时落实,实现校园食品安全闭环管理,构建起“上级监督+专业督导+横向协同+校内管理+社会监督”的多维联动模式。
“陪餐不仅是监督,更是沟通。”涞水县教育和体育局副局长张利表示。自“五陪餐”制度实施以来,该县校园食堂问题整改率达到100%,家长满意度提升至98%,逐步构建起多方参与、共治共享的校园食品安全治理新格局。
下一步,涞水县将以陪餐制度为“小切口”,持续提升监管透明度与管理实效,共同打造师生满意、家长放心、社会认可的“阳光食堂”,为构建健康校园生态提供坚实保障。