樊增虎 | 槐花香
来源: 保定晚报  樊增虎
2025-05-08 10:46:12
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  早晨走在上班的路上,忽然一阵阵花香扑鼻而来。哦,原来是路边一棵刺槐树开花了,一串串槐花像白莹莹的雪花挂满枝头。这满树的雪白让我的心一下子温暖了起来,我不由得放慢了脚步。这槐花灿烂的盛景竟是那么的熟悉,那么的亲切,童年时代的美好回忆如槐花香般弥漫在脑海。

  像我这样一个几代亲人都生活在黄土高原农村的人,对于槐花有一种特别深厚的感情。从我记事起,每年槐花开放的时节,我们家都要与村上的别家一样吃上一段时间的槐花饭。这段时间正是农村青黄不接的时候,槐花饭给了即将挨饿的人们不少慰藉。每年仲春,槐花含苞待放,正是采槐花的好时机,房前屋后到处都是挂满沉甸甸花骨朵的刺槐树,村里到处飘着槐花特有的清香。家家户户,老老小小,都忙着采自家树上的刺槐花,一枝枝摘下来,一把把捋进篮子和条筐里,每个人脸上都洋溢着甜美的笑容。

  每天下午放学,我都会迫不及待地喊上姐姐,带上草笼(一种用藤条编的打草用的篮子)去刺槐树上摘槐花。我们找到一棵槐花开得最多的树,我三两下就蹿上了树干,等靠稳了身体,我也顾不得树上的刺,先赶紧捋一把槐花塞进嘴里。那个香甜啊,简直让我陶醉了。胡乱往嘴里塞了几把后,我就小心翼翼地摘下一串串槐花扔到树下。姐姐再一串串捡起来放到草笼里,放几串,吃一串,放几串,再吃一串……不一会儿,我们俩肚子都填满了,草笼里也盛满了。

  那时候家家吃槐花的方法就是把槐花与面粉拌在一起蒸着吃,俗称蒸麦饭,既可口又省面粉,是生活困难时期既经济又实惠的好办法。母亲把我们采回来的槐花一串串捋下来,用清水淘净、沥干,放在开水里烫一烫,用笊篱捞出放进冷水里,再捞出来,一把一把地攥,沥干水,然后用干面粉一拌,里面拌上葱花、盐等调味品,最后放在笼屉里蒸。约20分钟后,掀开笼屉盖,浓浓的甜香味道就立即弥漫在整个屋子里,我和姐姐感觉到无比满足与幸福。

  一晃我离开家20多年了,以前回家赶上槐花开的日子,母亲一定要给我做一回槐花蒸饭,那满口的香至今让我难以忘怀,那是家的味道,那是亲情的味道。

  而今,母亲已去世好几年了,我再也吃不上母亲亲手做的槐花饭了。母亲的一生就像槐花一样,朴实无华,与世无争,却把芬芳永远地留在我心间,伴随着我踏踏实实走好人生每一步。

  周末,我准备带着儿子也试着做一回蒸麦饭,试着重温一下家的味道,在槐花香里延续亲情的香气……

关键词
文苑 槐花
责任编辑:马书广
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