咖啡师向县直部门上门服务人员介绍茶咖运营与特色。通讯员 张仕儒 摄

　　长城网·冀云客户端讯（通讯员 李霞光）以狼牙山烤红薯为基底，取鲜牛奶中深拼配咖啡豆，萃取出咖啡浓缩液，再兑入纯牛奶，并用奶泡拉出精美图案……11月9日，易县西陵镇凤凰台村“慢慢山茶咖”内，咖啡师杨继正娴熟调制烤红薯拿铁，香气四溢。

　　“在乡村造一处让时间放缓、心灵栖居的空间”，这是“慢慢山茶咖”创始人孙砚民秉持的初心。他坦言，正是看中凤凰台村得天独厚的山水风光与满族风情底蕴，又捕捉到当下“慢生活”的消费需求，才决定来此创业，将传统茶饮与现代咖啡创新融合。

　　茶咖坐落于易县西陵镇凤凰台村南广场，一面是山水相依的自然风光，一面是花园环绕的雅致景致，游客在品尝饮品之际便能将乡野风光尽收眼底。其兼具文化质感与社交属性的空间营造，让这里不仅是一处消费场景，更成了体验乡村生活的“打卡地”。“在乡村品尝咖啡，感受山野的宁静与美好，是一次难得的心灵之旅。”来自保定的游客赵越说。

　　“如果说我们是在乡村绘制‘慢活’图景，那县里的职能部门就是为图景搭好画架、备颜料。”孙砚民说，面对创业前期的证照办理、资金周转等难题，易县县委人才办、县人社局、县文旅局等部门主动上门帮扶，将创业扶持政策、贷款补贴政策等内容一对一讲解、详细解读，为企业初期发展减轻了极大阻力。

　　在政策赋能与市场需求的双重驱动下，“慢慢山茶咖”的发展蓝图愈发清晰。它填补了乡村高品质休闲场景的空白，将茶与咖啡从普通商品转化为“承载情绪价值的生活媒介”，吸引一批年轻人以“主理人”“设计师”的身份参与乡村共创，为村庄规划、产业发展贡献创意与资源。

　　这一创业实践，是易县以“政策+人才”撬动青年返乡创业的生动缩影。今年以来，易县紧扣“青心而动，易创未来”青年人才计划，通过靶向政策扶持与精准服务，推动青年创业者与乡村发展同频共振。“易县将持续深化‘青心而动，易创未来’计划，用更扎实的举措为青年人才扎根铺路。”易县县委人才办主任许立表示。下一步，该县将加快建设青年驿站、人才公寓，组建活力社群，完善“安家安心”的生活配套；优化服务流程、搭建融入平台，构建开放包容的发展生态；同时打造多元创业就业载体，让青年在乡村振兴的舞台上施展才华，让青春力量成为易县高质量发展的强劲引擎。