保定顺平县:创新农产品点柿成金
来源: 长城网  马书广 赵端
2025-12-25 18:21:08
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主播通过直播推广柿子片。通讯员 赵端 摄

  长城网·冀云客户端讯(记者 马书广 通讯员 赵端)“外表像薯片,吃起来口感软糯香甜,有大包装和小包装两种规格,大家可以按需下单。”12月22日,走进保定顺平县安阳镇贾西庄村嘉实富丰农民专业合作社,顺平融媒主播团正在介绍今年试生产的创新农产品——柿子片。

  据了解,贾西庄村柿子种植面积1000多亩,为了提高鲜柿附加值,促进柿子产业转型升级,该村通过村党支部领办合作社方式,成立了柿子加工合作社,引进了烘干机、冷库等专业设备,建成加工车间,制作柿饼、柿子片等产品,带动村集体增收。

  “经过外出学习和不断试验,今年我们又创新推出了新品柿子片,不仅保留了柿饼那种甜糯香甜的风味,还增加了脆的口感,新产品赢得了很多消费者的喜欢。”合作社负责人李金荣介绍,柿子片制作过程中不添加额外糖分和防腐剂,靠柿子自身高糖度实现自然香甜,制作过程不受天气影响,更易保存。

  目前,该合作社生产车间年加工柿片原料达100万斤,年产柿子片近5万斤,带动了附近30余名村民稳定就业。

  近年来,顺平县以提升农业综合生产能力和质量效益为目标,把柿子产业作为带领群众增收的主导产业来抓,不断探索提升产品附加值新路径,以技术创新赋能农产品深加工,除了柿饼外,探索加工柿子醋、柿子酒、柿子饮料、柿子片等创新农特产品,不断延伸柿子产业链,小小柿子不仅甜了百姓生活,还成了乡村产业振兴的“甜蜜新名片”。

关键词
顺平 柿子
责任编辑:马书广
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