长城网·冀云客户端讯（记者 马书广 通讯员 顾育红 谢彦辉）为切实整治网络餐饮风险，严厉打击无实体门店、证照虚假、线上线下地址不一致的“幽灵外卖”，连日来，保定市阜平县市场监管局开展网络餐饮专项整治，构建“线上数据筛查、线下靶向核查”闭环监管机制，压实平台和商户食品安全主体责任。

　　在本次专项行动中，执法人员依托美团、饿了么平台后台数据，对辖区入网餐饮店铺开展线上拉网式筛查，重点核对营业执照、食品经营许可证公示情况，同时比对线上登记地址、门面牌照、大堂厨房照片、经营者信息等，梳理证照过期、地址存疑、资质套用等问题线索，建立风险台账，做到疑点店铺不遗漏、问题线索可追溯。

　　针对线上筛查锁定的疑点商户，执法人员直奔登记地址实地核验，深入背街小巷、居民楼、小型加工点现场核查，核实是否具备真实经营场所、加工条件是否合规。对查实的“幽灵外卖”、无证经营、线上线下信息不符等违法行为，依法责令平台立即下架店铺，同步开展调查处置。对后厨环境卫生差、索证索票不全等轻微问题，现场下达整改意见，督促立行立改。截至目前，共下架“幽灵外卖”店铺14家。

　　阜平县市监局坚持监管与服务并举，同步约谈外卖平台站点负责人，督促平台落实入驻资质审核义务，健全日常自查、线索报送机制，从源头严把准入关口。同时向经营者、消费者普及网络订餐辨别知识，引导群众通过12315渠道举报违法线索，凝聚共治合力。

　　此次专项行动，有效排查清除了“幽灵外卖”暗藏的食品安全隐患，倒逼外卖平台落实资质审核责任，促进网络餐饮经营秩序进一步规范。变“地毯式盲查”为精准靶向监管，提升监管效能，切实保障消费者饮食安全与知情权，同时强化警示震慑作用，引导商户守法经营，鼓励群众参与监督，凝聚食品安全共治合力，持续筑牢网络订餐安全防线。下一步，阜平县市场监管局将把“线上筛查+线下核查”模式常态化，持续紧盯“幽灵外卖”反弹风险，加大随机抽查力度，用好以案释法警示，持续净化网络餐饮经营环境，牢牢守护群众订餐安全。