长城网·冀云客户端讯（通讯员 杨晨）炎炎夏日，普通人随手拿起的一些“解暑食物”，却可能成为肝病患者的“隐形炸弹”。许多人在不知不觉中，已经让自己的肝脏承受了超出负荷的压力。

　　肝脏是人体最大的解毒器官，一旦它的功能受损，人体的代谢能力就会大打折扣。

　　夏天，街头巷尾的各种冷饮、烧烤、冰镇啤酒成了人们消暑的首选，但保定市人民医院肝病专家提醒：对肝病患者来说，这些食物堪称"肝脏杀手"。

　　冰镇啤酒及各类酒精饮料，很多肝病患者抱着这样的侥幸心理，殊不知，酒精进入人体后，大部分需要通过肝脏代谢，直接增加肝脏负担。

　　高脂高油烧烤类食物，但对肝病患者来说，这些食物无异于“慢性毒药”。高脂肪食物会导致肝脏脂肪堆积，加重脂肪肝。 

　　生冷海鲜可能携带多种病原体，包括甲肝病毒、副溶血性弧菌等，肝病患者的免疫功能往往已经受损，抵抗力下降，食用这类食物导致感染风险大大增加。 

　　炎炎夏日，冰镇饮料确实让人欲罢不能，但对肝病患者来说，过度冰镇的食物可能引发胃肠道痉挛，影响消化功能，间接增加肝脏负担。肝脏和消化系统是密不可分的伙伴关系，当胃肠功能紊乱时，肝脏的代谢负担也会相应增加，就像一个工厂的上下游生产线，一环出问题，全线都会受影响。

　　那么，肝病患者夏季应该如何科学饮食呢？肝病患者应采用"少量多餐"的进食方式，每餐食物量控制在七分饱；多吃蔬菜和水果，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持肝脏的正常功能；适量摄入蛋白质，选择优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等，有助于修复和更新肝细胞；控制糖分和油脂的摄入；饮食清淡，避免过于油腻、辛辣和刺激性的食物，以免加重肝脏的负担。

　　夏季饮食中的小小放纵，可能导致肝病患者数月甚至数年的治疗成果前功尽弃。记住，保护肝脏，从科学饮食开始。